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Les ingrédients peuvent être préparés la veille, les plats et la cuisson le matin. Le soir, un simple passage au four très chaud pendant 10 minutes suffit ! ___ Sauce pour les nems […]

Ingrédients pour 4 personnes : -750g de potimarron (ou Potiron), 1,5 cuillère à soupe d’huile, 3 gousses d’ail hachées. -4cm de gingembre frais râpé, 6 échalotes hachées, 1 cuillère à soupe de cassonade. […]

Ingrédients : -1 poireau-2 grosses carottes-4 grosses pommes de terre-1 oignon-2 échalotes-2 gousses d’ail-1 gros rutabaga Préparation : Faire cuire dans l’eau bouillante avec une pincée de bicarbonate de soude […]

Ingrédients : -500 gr de carottes-500 gr de haricots verts (peut être remplacé par 500 gr de poivrons verts)-500 gr de chou vert ou blanc-250 gr d’oignon blanc avec les […]

Ingrédients : 1 kg d’aubergines, sel, 1 oignon finement ciselé, 2 cs de vinaigre ou de jus de citron, 3 cs d’huile et du piment Préparation : Faire griller les […]

Ingrédients : Des carottes ou/et des panais coupés en longueur (pas trop gros), des navets ou/et du potiron coupés en tranches pas trop grosses, ou d’autres légumes, pourvu qu’ils aillent […]

Préparation : Couper en tranches très fines : radis noir, poire et haddock . Ajouter jus de citron bio, sel et poivre, ciboulette… Pas de cuisson !